La tiromanzia è una singolare divinazione rurale antica. Consisteva nell’ispezione ed interpretazione delle crepe, dei fori d’aria e delle venature di muffa del formaggio durante la maturazione.
Origine contadina
I formaggi venivano contrassegnati con nomi o quesiti; le prime muffe o crepe a formarsi su un determinato pezzo davano l’auspicio ed la risposta cercata.